Como é feito geleia de mocotó, salsicha e nuggets

Como é feito a Geleia de Mocotó? Como são feitos os Nuggets de Frango? Como são feitas as Salsichas? Você, provavelmente já deve ter se perguntado sobre isso.

Muitas mentiras e verdades são criadas sobre a forma com que os alimentos são fabricados, descubra a verdadeira forma de fabricação deles.

Para muitas pessoas, eles parecem totalmente nojentos. Mas uma coisa não podemos negar, o gosto continua sendo muito bom!

Geleia de mocotó

O Mocotó é feito das cartilagens e tendões da pata do boi cozida. Quando as patas são cozidas, liberam colágeno, o colágeno em contato com a água em altas temperaturas, tem suas estruturas modificadas, dando uma consistência de gelatina, dai é que surge a geleia de mocotó.

Salsicha

As salsichas são feitas em linhas de produção automatizadas, praticamente sem contato humano e com etapas rígidas de higienização. Isso desmente o mito de que as fábricas de salsichas ainda são ambientes repugnantes, com sangue e gordura escorrendo por todos os lados.

Na verdade, a única parte do processo que pode afetar os estômagos mais sensíveis é a hora da escolha dos ingredientes, já que é feita com carne picada ou moída de qualquer pedaço de boi, porco ou frango. Geralmente, o que entra nessa mistura são as sobras das partes pouco apreciadas, como as bochechas e as vísceras de bovinos e suínos.

Nuggets

Os nuggets são feitos com as partes rejeitadas do frango que resulta numa massa rosa, é temperada com sabores artificiais e depois ensopada com amônia para matar as bactérias, e depois disso tudo é colorida artificialmente para tirar essa cor rosa.

Comentários

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  1. Cara, acho que é por isso que a incidência de câncer em quem não bebe ou fuma está aumentando…os caras lavam os nuget’s com amônia para matar as bactérias…vai saber tudo o q é feito numa empresa dessas para visar o lucro???

  2. Ótimo post msm…sou pos graduanda em controle de qualidade de alimentos, e nao tem nada ai que “dá” cancer!!! essa fábrica é mto bem organizada e totalmente automatizada, provavel que seja uma empresa de fora, aqui no brasil as coisas não são tão perfeitas assim, mas basicamente o processo é igual.

  3. eu axu que por isso que eu estou com diarreia a dois dias sem saber o porque, quer dizer agora eu sei, mas estranho que eu como desde criança e agr que veio da o efeito.

  4. O ser humano é uma bola de câncer, se tiver mais um não faz diferença, comam suas carnes e morram felizes e gordos.

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