Receita de bolo de banana com sorvete

Bolo de banana já é bom, recheado com sorvete é melhor ainda. Aprenda a fazer o bolo de banana com sorvete:

Receita de bolo de banana com sorvete

 

Você vai precisar de:

3 bananas

¼ de xícara de manteiga derretida

1 ovo

½ xícara de açúcar

1 colher de chá de baunilha

1 ½ xícara de farinha

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Uma pitada de sal

2 xícaras de sorvete de baunilha, amolecido

2 xícaras de sorvete de chocolate, amolecido

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180° C.

2. Amasse as bananas em uma tigela com um garfo.

3. Adicione a manteiga derretida, ovo, açúcar e baunilha, mexendo até ficar homogêneo.

4. Adicione a farinha, bicarbonato de sódio e o sal, mexendo novamente até ficar homogêneo.

5. Despeje a massa em uma forma para pão e leve ao forno por 50 minutos, ou até ficar bem assado.

6. Assim que esfriar, retire o pão de banana da forma e corte em três camadas horizontais.

7. Forre a forma de pão com filme plástico e coloque a camada inferior do pão na forma.

8. Espalhe uniformemente o sorvete de baunilha amolecido sobre o pão com uma colher.

9. Coloque a camada central do pão sobre o sorvete de baunilha.

10. Espalhe uniformemente o sorvete de chocolate com uma colher sobre a camada central do pão.

11. Coloque a parte superior do pão de banana e cubra com o filme plástico.

12. Deixe no congelador por uma hora ou de um dia para o outro.

13. Corte e sirva!

14. Bom apetite!